Menu du Bouche à Oreille
Boutervilliers

Laissez-vous transporter par la cuisine du Chef Aymeric Dreux et de son équipe. Il vous propose une cuisine bourgeoise revisitée.

Menu du Bouche à Oreille

68€/ personne

Coupe de champagne
Amuse bouche du moment

 

Entrées

  • Cannelonis de gambas aux gingembre saveurs exotique

  • ou

  • Boudin noir et pommes fruits caramélisées bun's doré

  • ou

  • Risotto de risoni façon Alfredo

Plats

  • Saumon sauvage, choux de Bruxelles

  • ou

  • Tete de veau à ma façon, légumes d'Automne

  • ou

  • Filet de Rumsteack pleurote en persillade

La voiture de fromages

Desserts

  • Cheesecake spéculoos, fruits et coulis exotique

  • ou

  • Coings confits et ganache chocolat blanc, sablé Breton

  • ou

  • Poire pochée , crème glacée vanille façon Profiterole

Contact et réservation : 01 64 95 69 50
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Réalisation et hébergement : Ambrey